八年台北國際牛肉麵節,有四屆得獎的「牛肉麵料理王」-洪師父2013年7月在台北內湖開設全台首座牛肉麵時尚館,占地廣達240坪,可同時提供240人吃牛肉麵。

香氣四溢的濃郁牛肉味充滿整個餐廳外,氣派的門口迎賓大廳,還有洪師父特別砸下1萬美元重金所打造的一碗全球獨一無二「唯我獨尊麵」模型。這可是這間牛肉麵時尚館最頂級的菜單,一口氣結合牛肉、牛肚、牛筋、牛膝、牛小排等多重味蕾享受,吸引許多饕客慕名而來。

「洪師父牛肉麵」內湖旗艦店,除了有醒目一大碗的超大型仿真牛肉麵模型外,四周牆壁還有洪師父創業、得獎、開設海外分店…等等的珍貴歷史。同時,設計師還巧思的以各種不同寫法的「牛」字圖騰來做裝飾,代表洪師父的牛肉料理的多元與口味的豐富。

 

除了有紅燒、清燉、酸白菜等多種口味外,在這間牛肉麵旗艦店還可以吃到洪師父歷年的得獎作品,包括:2006年的紅燒冠軍「牛三寶麵」、2007年的紅燒冠軍「獨當一麵」和清燉冠軍「五花牛腩」,以及2008年創意冠軍的「紅麴番茄麵」。

 

且「洪師父肉麵」不僅目前在台灣已有數間分店,甚至也已在外島及海外都有拓點,同時早在2009年就已進軍國際的洪師父牛肉麵,目前在加拿大已有3間分店,美國也有1間、上海1間、北京2間、金門1間,但洪師父最堅持的是,所有店家的牛肉麵都是「同一個口味」。

 

內湖旗艦店外觀

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氣派的櫃台~

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舒適的用餐環境~~吃牛肉麵也可以很時尚喔!

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還有個人座位區

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半開放式廚房

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超大型仿真牛肉麵~

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強調是台灣牛肉喔!

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小菜每份$35元~~歡迎自取!

我拿了份台式泡菜~很合味喔!好吃

小菜

左邊是友人點的"紅燒半筋半肉細麵"$200元,看起來很大碗,因為加麵+20元喔!

我的右邊是得獎作品~~"獨當一麵"$200元

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加麵~真的很大碗!

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一旁還有酸菜可以自己加喔!

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吃飽後,在店內逛逛~~還有賣牛肉乾耶!

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貼心的還提供~試吃!

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店內還有這味~~決明子紅茶!!~~配牛肉麵很讚喔!~~值得一試!

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最後~今天的結帳單!~~高貴不貴呀!

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內湖 洪師父牛肉麵

地址:台北市內湖區瑞湖街80號

 

【依芙伶。感想】

1.很寬敞很舒適的環境吃牛肉麵~~很不錯的感覺!

2.紅燒的口味&泡菜&決明子紅茶都蠻對我的味!~好吃!

 

 

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留言列表 (2)

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  • chicindy8
  • 沒去過.什麼時候一起去阿
  • 隨時~去查內湖的時候可以試試呀!

    依芙伶 於 2015/05/21 19:41 回覆

  • 慖盛 李
  • 嗯嗯,小菜不是35元嗎?結帳時似乎忘了,明細上面只有兩碗麵錢跟加麵的錢。
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